Историята на Starbucks и интересни факти. Част 1. T

Кафенето на Starbucks е един от символите на САЩ. Според статистиката всеки пети американец идва в Starbucks днес, за да изпие чаша кафе.

История на бизнеса

През 1971 г. трима приятели решават да открият съвместен бизнес. Джери Болдуин, Зев Сигл и Гордън Боукър откриха пазар за продажба на кафе на зърна за общи фондове. Името на главния помощник на Ахав Старбък взеха като име. И като логото избрана сирена.

Началните бизнесмени са се научили как да избират и пекат зърна от основателя на Кафе-мрежата на Пийт - Алфред Пийт. След 10 години в САЩ имаше пет магазина за кафе Starbucks. А също и под тази марка имаше отдел продажби, който доставяше кафе на зърна на заведенията за хранене..

Повратният момент в живота на загрижеността беше пристигането на Хауард Шулц. Този човек е станал истински фен на зърното кафе Starbucks. Той обичаше тази напитка толкова много, че напусна предишната си работа и се отдаде на компанията..

През 1984 г. Шулц пътува до Италия. Там се запознава с различна култура на пиене на кафе. Италианците често пиха кафе в кафене, а американците - у дома.

Пристигайки от Италия, Шулц покани колегите си да отворят кафене, но те не подкрепиха тази идея. Но той вече горя с тази идея. Така след известно време той отвори собствено кафене Gionale. Две години по-късно Шулц купи Starbucks от собствениците за четири милиона долара..

Сега в магазина имаше барчета, зад които имаше професионален бариста и правеше вкусно кафе за посетителите. Бариста лично познаваше всеки посетител на магазина и си спомняше всичките им предпочитания по отношение на печенето и силата на кафето. Благодарение на това, Starbucks има все повече и повече посетители..

В същото време нивото на продажби на кафе на зърна остана на същото ниво. Беше решено да се превърне основната дейност, продажбата на кафе на зърна, в допълнителен.

Интериорът също се е променил значително с времето - бар столове в бара са сменени с уютни маси и столове. Масите бяха разделени един от друг чрез прегради, така че много посетители започнаха да насрочват дати в кафенетата. Тук започва новата ера на Старбъкс..

Харесвате ли тази статия? След това го споделете с приятелите си.!