5 книги за храна, които си струва да бъдат прочетени

За мнозина готварски книги и готварски книги изглеждат като останка от миналото: защо са необходими, ако почти всяка рецепта може да бъде намерена в интернет? Не бива да разглеждате този вид литература само като колекция от рецепти. Красивият печат, разсъжденията на автора и снимките могат да вдъхновят нови кулинарни постижения. Нещо повече, често книгите за храна представят не само рецепти, но и култура и история на гастрономията. Ще ви разкажем за 5 интересни копия, които трябва да вземете под внимание..

Елеонор Форд, Каролин Еден "Самарканд. Рецепти и истории за Централна Азия и Кавказ"

Книгата трудно може да се нарече пълна колекция от рецепти. По-скоро това е гастрономическо и културно пътуване, разкриващо атмосферата на Централна Азия и Кавказ. За любителите на местната кухня авторите са подготвили интересни и оригинални рецепти. Зашеметяващите снимки и истории са отговорни за атмосферата.

Миа Клазе, Лина Нертби Аурел "Как да обичаме здравословната храна?"

Книгата се основава на концепцията, че червата са друг мозък на мозъка. Въз основа на научни изследвания, авторите говорят за ползите от правилното хранене, дават полезни съвети и учат как да приготвят здравословна храна..

Ан-Лор Фам, Елизабет Пиер "Пивографика".

Интересна и визуална книга за историята на бирата. Момичетата засягат всички аспекти на пивоварството: от приготвянето на напитката и завършва с митовете, свързани с него. 90% от книгата са снимки и инфографики, благодарение на които лесно можете да се научите да разбирате бирата.

Анна Павловская "Изкуството на храната"

В книгата авторът разкрива културната еволюция на древния човек чрез неговите гастрономически вкусове..

Линда Ломелино "Пити на Линда Ломелино"

Рецептите на блогъра Линда Ломелино вдъхновяват почти 800 хиляди души да готвят у дома. Изданието предлага разнообразие от рецепти, може би най-уютните ястия - пайове. Много внимание се обръща на визуалната част и естетиката на готвенето. Всички рецепти са изключително подробни, повечето от тях са лесни за приготвяне..

Харесвате ли книги за храна? Споделяйте съвети с нас в коментарите.!

Харесвате ли тази статия? Направете репост - споделете с приятели!