Интересни факти за сьомгата

Няма значение какво ще готвите, струва си да научим колкото е възможно повече за този продукт. Всеки любител на рибните ястия включва сьомга в диетата си. Събрали сме най-интересната информация за тази риба..

Защо сьомгата има розово месо??

Сьомгата е с розов оттенък, защото се храни с ракообразни, които имат този пигмент в черупката си. Но цветът може да варира от оранжево до напълно бяло..

Анти-стареене ефект

Много известни личности консумират тази риба, тъй като тя изглажда бръчките и насища тялото с много полезни елементи..

Минимални калории

Месото от сьомга изглежда много мазно, но не е така. Той е с ниско съдържание на калории и също потиска апетита..

Сьомга за продажба

Почти всички риби по рафтовете на пазарите и магазините идват от ферми. Дивата риба е изключително трудна за намиране. Готвачите са убедени, че селскостопанските риби имат по-малко интензивен аромат и не са толкова нежни, колкото месо от дива риба..

подправки

Има специално правило. Сьомгата трябва да бъде подправена след готвене, тъй като месото се оцветява при печене в подправки.

Chinook е най-големият вид.

В нашата страна този вид живее на Камчатка. Дължината му достига до 1,5 метра.

Розова сьомга - най-соленият вид

Освен това този вид е най-малък. Вкуса на розова сьомга, защото живее повече в морска вода.

Съветът на готвача

Известни готвачи от цял ​​свят често използват мариновано кисело мляко. Опитайте го и вие!

Харесвате ли тази статия? Споделете, за да споделите с приятели.!