Начална страница » храна » Изкуството да правиш amezaiku бонбони

    Изкуството да правиш amezaiku бонбони

    Amezaiku (амезаику) - така наречената способност за производство на бонбони, имаща огромна и много реалистична прилика с животни, а понякога и - цветове.

    Малко история

    В Япония изкуството идва от Китай през епохата на Хейан, т.е. през VIII-XII век. пр.н.е..

    Първо, сладките продукти бяха представени на боговете от Киото, но по-късно те бяха научени да правят цяла Япония. Постепенно бонбоните престават да бъдат част от религиозните обреди, превръщайки се в елемент от ежедневието..

    Amedzaiku дори се споменава в мемоарите "Cherry blossoms in twilight".

    Фантастичните близалки бързо станаха част от дизайна на улицата..

    Първоначално те бяха боядисани изключително с червени и бели бои, а самите те изглеждаха съвсем прости, точно като познатите ни бонбони “петли”..

    Но за формоването на последната се използва матрицата, а амезаику се прави ръчно от началото до края.

    Процесът на създаване на фигури изисква търпение и е подобен на работата на стъклодувката и изисква известно умение..

    Някои части на майсторите трябва да се огъват с пръсти, докосвайки горещата маса, което прави процедурата болезнена.

    Един опитен майстор може да изработи сладка фигура за няколко минути.

    Най-популярни след Втората световна война бяха близалките, но след известно време те бяха заменени от по-модерни сладкиши..

    Но изкуството не е забравено за добро.

    съвременност

    Напълно изкуството не е забравено - съвременните майстори се опитват да го съживят, сред тях и Шинри Тезука.

    Той е известен с това, че придава на продуктите невероятно реалистичен вид. Работата му е позната не само в Япония, но и в целия свят..

    Отнема много време и усилия, за да се направи един необичаен бонбон.

    Масата, използвана за производство на бонбони, се състои от захар, нишесте и боя с естествен произход..

    Произведенията на майстора от парчето са в продажба и струват малко - не повече от 10 американски долара.

    Сред произведенията на Shinri и двете са доста прости и много сложни..

    Как обичате бонбони? Искате ли да опитате?

    Кажете на приятелите си за тези бонбони, като направите репост.!