Дребните са само половината от месото, а останалите са мазнини, кости и хрущяли

Учените от щат Мисисипи направиха лабораторен анализ на пилешки филета (така наречените пилешки хапки), които се сервират в двете най-големи вериги ресторанти за бързо хранене и установиха, че месото съдържа само 40-50% пиле, а всичко останало е мазнина, смлени кости и хрущяли и други "вкусни" части от пилешки трупове.

Представители на корпорации вече са обвинили експерти в предразсъдъци и малкия размер на анализираната проба от самородци, но изследователите отвърнали, че повечето заведения за бързо хранене работят според определени стандарти, това предполага, че дори увеличението на пробата не влияе значително на резултата от експеримента..

Не за първи път производителите на бързо хранене стават обект на критика: технологията за приготвяне на хамбургери, хот-доги и големи макове може да предизвика шок за техните потребители, както и за съставките, които съставят кюфтета и колбаси, любители на такива "деликатеси" зная.

Лекарите не се уморяват да напомнят, че всяка бърза храна е невероятно вредна, освен че санитарните условия в такива институции обикновено са далеч от идеални, така че винаги има риск да вземете опасна болест само с ядене на френски пържени картофи за вечеря. или бургер.

Що се отнася до пилешкото филе, ето още един „апетитен” факт: така че месото за приготвянето им да не се разваля дълго време, то се измива с разтвор на амоняк - помнете това, когато отново отидете на Mac-Dac, за да получите такова сочно, ароматизирани, хрупкави късове.