Съветски бестселър - Книгата за вкусна и здравословна храна

Няколко думи за автора

Елена Молоховец е автор на кулинарно ръководство за жени, което е много популярно. Кулинарна помощ е написана от Елена Молоховец през 1861 година. Колекцията включва рецепти на руска, английска, холандска, френска и немска кухня..

Публикацията имаше подробно описание на готвенето, а също така беше написано колко продукти ще се нуждаят от домакините. Според автора, с помощта на това ръководство съпрузите ще могат да избегнат кавги и да поддържат хармонични отношения. Авторът беше убеден, че тази колекция е необходима за всяка млада любовница и тази мисъл изглеждаше забавна за читателите. Тази книга беше успешна..

В предреволюционните времена книгата е преиздавана многократно. Той съдържа домашно приготвени рецепти и раздели, които описват принципите на готвене. Какви инструменти и прибори трябва да създадете кулинарни шедьоври, как да настроите масата. Има таблици с мерки и тежести, съвети за хостеси. В книгата има много полезна информация за историята на кулинарното изкуство..

Някои рецепти не трябва да се приемат сериозно. В един от тях авторът препоръчва да се погребе пилето в земята, за да се подобри вкуса. Има трудни изпълними възможности за готвене. Но повечето рецепти са прости и ясни..

Всяка жена ще може да прочете подробно ръководство и да приготви интересно ново ястие. Не всичко е толкова трудно, колкото изглежда на пръв поглед, а много продукти се предлагат в магазина за всеки.

През 20-ти век книгата на Елена Молоховец губи своята популярност. Има няколко причини за това: развитието на технологичния прогрес, промяната в икономическите и социалните реалности. В допълнение, мненията на хората за принципите на храненето.

Но забравата не продължи дълго. След известно време книгата отново стана интересна за хората, не само като ръководство за готвене, но и като колекция от исторически факти..

Харесвате ли тази статия? След това го споделете с приятелите си и оставете коментари.!