Топ 3 пиперки, чийто пипер е най-горещият

Описание на най-острите и парещи чушки в света. Списъкът се съставя по специален мащаб Scoville. Тази скала показва мярка на болка чрез измерване на нивото на капсаицин. Именно това съединение е отговорно за острия вкус, усещането за физическо изгаряне и топлината. Скалата започва с пълна липса на острота (0). Производителите на пипер са много важни да следват подобен мащаб. Тъй като продажбата на лидери на този рейтинг годишно носи огромни печалби.

Seven Pot Dougla - отваря първите трима победители

Пиперът има шоколадов цвят. Миризмата е сладка, с плодове и ядки. Благодарение на оцветяването си, той получава името "Chocolate Pepper". 1,854,000 Scoville скала

Тринидад Скорпион Моруга - второ място в класацията

Преди осем години пое водещата роля. Нейната острота е 2,000,000 точки на скала. Когато работят с този вид пипер, учените са използвали газови маски за защита на лигавиците. Въпреки прекалената острота, пиперът има деликатен аромат с плодови нотки. Ако добавите много малко количество храна, тя придава на ястието интересен, пикантен вкус..

Номерът на това разнообразие е, че човек не чувства веднага усещането за парене. Тежестта се проявява след няколко секунди и се увеличава в рамките на минута. От тази топлина може да възникне гадене, сякаш лицето ще стане червено и от очите ще текат сълзи. По-добре да не експериментирате.

Каролина Рипър - победителят

Най-горещият пипер към днешна дата. Показва 2,2 милиона точки по скалата на Scoville. Този сорт е лидер на върха на най-горещите чушки в света от няколко години. Това е изкуствено произведен сорт. Създадена е в Южна Каролина. На негова основа се приготвят специални сосове за любителите на особено пикантната кухня. Производителят настоятелно препоръчва да не се използва суров пипер. И дори не го докосвайте с голи ръце. В крайна сметка, това определено ще доведе до изгаряния. Интернет е пълно с видео, в което отчаяните смели души опитат най-горящите чушки от Каролина Рипър.

Харесвате ли тази статия? Повторете и споделете с приятели.!