Били ли сте някога в най-стария ресторант в Европа?

Историята на европейския континент се оценява през хилядолетията. Особено бързото развитие пада върху миналия век. Удивително е как европейците, въпреки че периодично измъчват войните, са успели да запазят някои от забележителностите, които са на десетки стотици години. Били ли сте някога в най-стария ресторант в Европа?

Сред най-интересните исторически забележителности привлича вниманието най-старият ресторант в Европа - "Пивница Свидница". Намира се във Вроцлав - един от най-красивите и древни градове на Долна Силезия - регионът на Полша. Бруталните бомбардировки на Второто море не са вредни за институцията, която е била „скрита“ безопасно в сутерена на кметството..

Открит през 13-ти век (от 1273 г.), първоначално като кръчма, институцията посреща посетители, като обработва пенеста напитка, произведена в град Свидница. Сред гостите на кръчмата бяха известни композитори, поети, философи. Един списък с имена предизвиква благоговейно благоговение: Шопен, Ницше, Гьоте ...

Не случайно днес "Пивница Свидницка" е неразделна част от туристическите маршрути. Посетителите разполагат с 9 огромни зали, където се лекуват с вкусна хмелна бира, наречена “шепот”. Антични дървени пейки, дълги дървени маси, сводести тавани, стени, рисувани от стари майстори - всичко това създава уникални усещания за древните народни традиции. На друго място пиенето на бира не би било толкова впечатляващо..

В противен случай, като средновековна трапезария не може да се нарече. Външният вид и вътрешната декорация не са се променили за седемстотин години на ресторанта. Влизайки в най-стария ресторант в Европа, сякаш седите в машина на времето, която ви отвежда далеч назад към XIII век.

Бирата, сервирана на посетителите, беше сварена точно там - в пивоварната - в продължението на мазето. Пияната отвара от хмел наистина харесва местните жители. Продава се и за износ - до близката Унгария..

Дори и днес в "Свидница Пивница" можете да пиете същата бира, както преди 700 години. Приготвя се по същите стари рецепти..

Харесвате ли тази статия? Споделете, за да споделите с приятели.!