Най-необичайните нововъведения в храната

Храната е една от най-неразделните части от живота ни. Въпреки че има хора в света, които са толкова гладни, че са готови да ядат всичко, за много хора в развитите страни, храната е станала нещо като хоби. Хората харчат милиони за проекти и иновации, за да създадат нови продукти и методи за тяхната подготовка, каквито светът никога преди не е виждал. Тук са най-вкусните от тях (макар че някой харесва).

Шоколад "Руби"

Привикнали сме с традиционния шоколад - горчив, млечен, бял. Но швейцарският шоколадист Бари Калебаут създаде рецепта за напълно нов вид шоколад - рубин. Този вид е розово-червен. Въпреки прицветния вкус, той има лека киселинност, много необичайна за шоколада. Той е направен от специален вид какаови зърна, които се обработват преди ферментация..

Вегански бургери с "кръв"

Ставайки вегани, много хора пропускат познати храни. Те заменят месото, например, със соя, но мнозина признават, че вегетарианците не приличат на хамбургер за месо. Група учени, които също отказаха месо, създадоха Невъзможни храни. Те разработиха рецептата за перфектния зеленчуков хамбургер. Съставките, включени сок от цвекло, което дава илюзията за "месо с кръв".

Грозде с аромат на захарен памук. Не са ГМО

Дори и най-пламенните противници на ГМО не могат да се страхуват от този вкусен деликатес. Според изобретателя на земеделския производител, това грозде се получава чрез кръстосване на различни сортове диво грозде. Не се прилага напредък в областта на генното инженерство..

Сладолед, приготвен с течен азот

Съпрузите и инженерите удряха всички по прехвърлянето на канала за акула на Shark Tank. В студиото направиха сладолед с течен азот. Този необичаен метод за готвене премахва необходимостта от дълго замразяване. Вкусът може да бъде абсолютно всичко. След това те могат да се разбъркват добре, докато се замразяват, за да получат „кремообразна“ текстура..

Ядливи водни топки

В резултат на потреблението на бутилирана вода, депата в света са препълнени с пластмаса. Но тя се разпада за невероятно дълго време. Лабораторията за прескачане на скали е създала продукт под марката Ooho, която според тях може да промени тази ситуация. Те измислиха силна топка без вкус и миризма, от която можете да пиете вода и след това да я ядете. Но ако тя все още се изхвърля, тя също не вреди на околната среда - защото е направена от водорасли и се разлага напълно.

Брашно за крикет

В много части на света гладът е сериозен проблем, с който не могат да се справят. В търсене на решение, някои учени са предложили наистина отвратителни идеи. Например, правете храна от насекоми. Има дори и тези, на които тази мисъл не изглежда луд. В крайна сметка, насекомите са изключително разпространени, богати на протеини и относително лесни за размножаване. Някои предприемачи дори произвеждат брашно от щурци. Използва се в много популярни продукти, включително чипс и хранителни барове..

Черен сладолед

Сега този деликатес е много популярен. Първоначално се продаваше в магазина за малки щети в Лос Анджелис. Скоро тя започна да се разпространява по целия свят. Въпреки че в по-голямата си част това е просто вкусно лечение, тези, които приемат някои лекарства, трябва да бъдат по-внимателни с него. В крайна сметка, той съдържа активен въглен, който е мощен детоксикатор. Той премахва от тялото, включително лекарства, което може да отрече всичките им ефекти. По същата причина черният сладолед не трябва да се консумира от хора, приемащи витамини или противозачатъчни хапчета..

Харесвате ли тази статия? Споделете го с приятелите си - направете репост!