10 интересни факти за кафето

Някои факти за най-популярния правен наркотик в света, който очевидно сте взели днес..

"Кофеинът" е книга за една от най-големите индустрии в света, която, подобно на наркобизнеса, е пълна с тежка конкуренция, незаконна измама и дори понякога очевидно престъпление..

Опитайте се да запомните датата си: колко чаши кафе или чай сте пили? Или може би харесвате кола, шоколад или купувате енергийни напитки, за да се развеселите? Ако е така, тогава вие сте човекът, който не може да живее без няколко дози кофеин. Но колко често мислите за това, откъде идва тя в нашите продукти и какво се случва с тялото след сервиране на еспресо или кола?

Един от най-законните наркотици, кофеинът, е заобиколен от много митове. Има ли тя действително влияние върху умствената дейност и допринася за затлъстяването, или появата на чувство на безпокойство?

Мъри Карпентър, автор на The Caffeine.The Good Habit, направи истинско разследване и събра информация за кофеина, вещество, с което сме свикнали и за което изненадващо малко. Той посети какаови плантации в Мексико, огромни фабрики в Китай и изследователски лаборатории в Съединените щати, за да разбере как здравословният ни навик влияе върху живота и здравето..

10 факти за кофеина от книгата на Мъри Карпентър:

Кофеинът е законно лекарство. - Кофеинът в тялото е необичайно мобилен. Малките му молекули лесно се плъзгат през кръвно-мозъчната бариера. В синаптичните тъкани на нашия мозък те блокират улавянето на невротрансмитер, наречен аденозин. Аденозинът доставя съобщение до мозъка, че тялото е уморено, но кофеинът не позволява да се достигне. Именно този прост трик - отблъсква аденозина и заема своето място - прави кофеин любимо лекарство.

Кофеинът ще ви направи по-енергични. - Една шестдесет и четвърта чаена лъжичка ви прави малко по-енергичен. Шестнадесетата част от една чаена лъжичка, която се съдържа в 350 милилитра кафе, е добра доза за тези, които редовно консумират тази напитка. Една четвърт от една чаена лъжичка причинява дискомфорт: ускорено сърцебиене, изпотяване, тревожност. Една супена лъжица ще ви убие.

Кофеинът изостря ума. - и особено при хора, подложени на стрес, уморени или болни; Действа върху тези, които редовно пият кафе, и на тези, които са опитвали за първи път. Той беше невростимулатор дълго преди да измислим този термин..

Кофеинът може да унищожи Америка. - Да предположим, че доставката на кофеин в Америка внезапно е спряла, а утре няма да бъде. Тъй като около 80% от американците приемат това вещество ежедневно, резултатите показват, че 125 000 000 души ще ходят с главоболие, а 32 000 000 ще имат значителни нарушения..

Кофеинът ни освобождава от сънливост, но ... в някои случаи той го укрепва. "Някои хора могат да пият кафе до късно вечерта, а после да легнат и да спят като бебета." Други трябва да спрат веднага след обяд, в противен случай през нощта ще скърцат със зъби.

Кофеинът влияе върху затлъстяването. - Тъй като кофеинът често се комбинира с калории, той може да има значителен ефект върху затлъстяването. Ако използвате кофеин като част от висококалоричен продукт и той, като лек наркотик, ви кара да купувате този продукт отново и отново, тогава имате достатъчно условия за развитие на реални здравословни проблеми..

Кофеинът влияе върху мускулната функция. - Оптималната доза кофеин повишава ефективността на мускулната работа, потиска чувството на умора и голяма доза намалява силата на мускулните контракции.

Кофеинови таблетки и кафе - същото. - Кофеинът има същия ефект, дори ако е в хапчета, дори и в кафето. Единственото нещо, което е различно, е нашето възприятие. В първия случай, тя ни се струва наркотик, а във втория - популярна напитка..

Кофеинът може да спаси живота ви. - Нарастващото внимание и бързината на реакцията могат да спасят живота на войник на поста, и цивилен човек, например, по време на дълго пътуване по безлюден път. Въпреки това, ако ще използвате кофеин, тогава трябва да го направите умерено. Сред учени има много разногласия относно това дали кофеинът е полезен или вреден. Тъй като те не могат да стигнат до общо мнение, най-правилният вариант ми се струва, когато хората знаят за нейните плюсове и минуси и вземат самостоятелни решения..

Кофеинът засяга мозъка. "Дори при най-неблагоприятните обстоятелства умерената доза кофеин може да повиши когнитивните функции, включително бдителност, памет, учене и настроение." Когато са критични и трябва да се държат под стрес, кофеинът може да осигури значителни ползи. При такива условия оптималната доза е 200 милиграма..

Тези 10 факти от книгата, само върхът на айсберга. Книгата "За кофеин" - истинско съкровище от факти, изследвания и различни икономически изчисления. И въпреки това - книгата е доста лесна за четене. Той е написан от истински експерт, изследовател, журналист и човек, който обича кафето. Основното нещо е да си налееш голяма чаша кафе, чай или дори чаша кола преди четене. Всъщност в тези напитки едно активно вещество.

Насладете се на кофеина!