In vino veritas разсъждава за виното

Най-големият избор на вино на рафтовете на модерните магазини е меч с две остриета. От една страна, производителите предлагат напитки за всеки вкус и портфейл, но от друга страна, за потребителя става все по-трудно да направи избор с увеличаване на разнообразието във винения отдел. Нещо повече, около вината вече са се развили доста митове, които също затрудняват решението за покупка..

В тази статия ще разгледаме най-често срещаните страхове и мисли, които възникват при избора на вино, както и разсейваме някои популярни митове..

Винена компания

Често се оказваме във винения отдел, когато отидем да се срещнем с приятели и не искаме да дойдеш с празни ръце. Не е лесно да избереш вино за компания, защото искаш не само да угодиш на всички, но и да не губиш пари с ценовата категория на напитката, за да не бъдеш обвинен в скъперничество или, напротив, да не се предава за сноб.

Тук мобилните приложения (Vivino, Winee, Delectable Wines и др.), Които събират потребителски рейтинги, могат да дойдат на помощ, както и да предложат основните характеристики на дадено вино и да се ориентират с какви продукти се комбинира определено питие..

Също така попитайте организатора на партията какви напитки предпочитат той и неговите гости. Вероятно кръгът на избор ще се стесни значително, ако се окаже, че повечето от гостите обичат червено полусладко.

Кутията е лоша?

Тази позиция принадлежи към категорията на митовете: вино в кутия = лошо. Но не бъдете толкова категорични! Да, по-голямата част от напитките в кутиите са по-ниски от братята им в наситеността на аромата и количеството танини, но не всяко вино в бутилката е по-добро от кутията. И сред вината в картона е напълно възможно да се намери достоен вариант. Освен това виното в кутията е идеално за приготвяне на сосове или месни ястия..

Страна на произход

Много купувачи попадат в глупост на привидно невинния въпрос "коя област на виното предпочитате". Ако все още нямате ясно разбиране, че харесвате изключително силни вина от Западна Франция или изискан италиански, тогава ви съветваме да започнете да учите няколко основни региона и съответните им отличителни черти, а след това да се съсредоточите върху вкусовите си предпочитания, постепенно да избирате и изучавате региона повече.

За рафинирания аромат и сила на напитката - изберете вината от Стария свят. Ако искате по-сладък, флорален аромат и послевкус - отдайте предпочитание на вината от Новия свят.

Експерт или не?

Може би способността за разбиране на виното не е най-важното качество за съвременния човек. Но да не се изгубите в алкохолния отдел е полезно умение, което, между другото, спестява много време и дори пари. Не бъдете мързеливи и отделете време да изследвате вкуса на виното - независимо дали харесвате сухи или сладки вина, по-силни или по-меки, предпочитате плодов послевкус и т.н. И тогава вече няма да се налага да се съсредоточаваш върху мненията на другите и да се скиташ между рафтовете на отдела за вино.

Начална лента

Събирането на добра колекция от алкохол у дома е красив навик. Само защото внезапните гости, които дойдоха на повърхността без предупреждение, няма да ви изненадат. Да, и вечерята с любимия човек винаги може да бъде чаша бял полусладък, например. В допълнение, нашият собствен винен бар е добра помощ, за да започнете да разбирате напитките.

Въпреки това, бъдете внимателни и не отидете твърде далеч в желанието си да прекарат вечерта с чаша в ръка. Ако не вечеряте без алкохол, можете да започнете да контролирате навиците си..

Харесвате ли тази статия? Кажете на приятелите си - направете репост!