Интересни факти за яйцето

Историята на появата на този коктейл е доста необичайна. Името му идва от нискогерманския израз Kuddel-muddel. Смята се, че Eggnog е изобретил сладкар Manfred Köckenbauer по време на експерименти за запазване на сладкиши, а патент за неговото масово производство е придобит от един известен хранителен концерн за един и половина милиона марки..

В същото време има една легенда, според която преди повече от сто години канторът на синагогата Гогел от Могилев измисли тази напитка, която загуби работата си поради загубата на гласа си. В търсене на средство, което да върне гласа му, Гогол измисли рецепта, която се състоеше от следното: „вземете сиренето от яйцето и го сложете в чаша, разбийте хляба, добавете сол и се разклатете“. По това време бедният дякон имаше забележителен кулинарен съперник от Болшая Своротви - млада графиня Потоцки. Крехката и абсурдна любовница на Бронислава обичаше да изненадва изявени гости с нова романтика, но гласът й често беше коварен. След като чу за чудотворното ястие, тя веднага му заповяда да готви. Въпреки това, заменете хляба с мед и го преименувайте от "gogel-grave" на "eggnog".
Eggnog е ярък пример за това, което може да бъде вкусно и вкусно. Това е отлично лекарство, препоръчвано за медицински цели с болки в гърлото, срещу дрезгавост, загуба на глас..

Най-лесната рецепта за яйцето: препоръчва да се бият няколко жълтъка със захар и да се вземат две супени лъжици на празен стомах сутрин. Но в наши дни яйцето е станало доста широко разпространено и можете да го готвите по различни начини..
Пчелният мед също помага много добре, ако имате възпалено гърло, разбира се, когато не сте алергични към мед, лимон и портокалов сок. Така че, размахване на жълтъка, добавете две чаши горещо мляко и шест супени лъжици мед, след това две супени лъжици портокалов или лимонов сок, всичко това трябва да се затопли малко и да се добави протеин, бичен със захар; на празен стомах.

Детският яйчен ястие готвеше Aibolit в приказката на Чуковски, а нито едно дете няма да откаже този деликатес. И ако се промъкне дрезгав гърло или възпалено гърло, тогава тази напитка ще стане магическа пръчка за онези деца, които не харесват лекарства. Моля ви, предлагайки го на детето си, не забравяйте дали детето ви има алергия към яйчен жълтък. Ако не, тогава дръзко му дай това лечение: в допълнение към терапевтичния ефект, коктейлът ще вдигне настроението на детето, а ако му предложите и бисквитки и добра история за лягане, болестта ще избяга без поглед назад.
За да приготвите, разтрийте жълтъците със захар, добавете разтопеното масло и малко какао, разбийте добре получената маса с миксер.
Плодовия яйце може да бъде приготвен с добавка на плодов сок (череша, ябълка, нар, касис, портокал, кайсия). Миксер, бийте два жълтъка, добавете щипка сол, три супени лъжици захар и половин чаша сок, все още разбърква, добавете две чаши студено мляко и половин чаша ледена вода, след това добавете бита за стръмни пяна и поръсете с настъргани ядки. Така се оказа, че коктейл може да се пие чрез сламка.
Яйченът в полски стил се приготвя с добавяне на ягоди или малини с капки лимонов сок. Преди това трябва да избършете жълтъците със захар и да избиете бялото в буйна пяна. На полски името на този коктейл звучи като "когел-могел".

Кафеното яйце се приготвя в размер на едно яйце на четири чаши кафе. Разбийте протеина с миксер и разтрийте жълтъка със захар. На дъното на чашата, залейте топло мляко, а след това прясно сварено смляно кафе, добавете малко жълтък отгоре, а след това, в центъра, протеин. В същото време, изпийте това питие от чаша без разбъркване..

Алкохолният яйчен яхт, сервиран в баровете, е по-целенасочен за половината от посетителите, тъй като се оказва прекалено сладък, но за мъжете със сладки зъби мисля, че и той ще му хареса. За да го приготвите, смесете жълтъка, сметаната, захарния сироп, леда с рома (виното, брендито, брендито, уискито), след това филтрирайте и сервирайте във висока чаша с индийско орехче..

Eggnog "на холандски" се нарича "Адвокат" и се приготвя с добавянето на коняк, както следва. Първо, бийте жълтъка със сол и захар, докато се образува гъста смес от лимонов цвят, след това добавете бренди и сложете тази маса във водна баня. Коктейлът се приготвя на бавен огън, внимателно се разбърква, най-важното е да не се прегрява, напитката трябва да е топла, а не гореща. След изваждане от водна баня, трябва да добавите ванилия, а след това да направите „шапка“ от крем. И така, коктейлът се превръща в десерт, който не е пиян, а се яде с лъжица.
Древна рецепта днес е придобила сладък цвят и мирис на подправки, а вие можете да си направите коктейл по каквато и да е причина, и бих искал никога да не загубите гласа си и да пиете този коктейл само с цел промяна на менюто и повишаване на настроението ви..