Митове за виното, които са верни

Любителите на виното ще намерят хиляди аргументи, които доказват неговата стойност. Има обаче и много митове и предположения, свързани с тази напитка, които не винаги са обосновани. Разберете колко са истински..

Съдържа сулфити, които причиняват сутрешен махмурлук

При вино не повече от 1% серен диоксид, който предотвратява процеса на окисление.Ако количеството надвишава нормата, това се посочва на етикета. Например, един литър Coca-Cola отчита 350 мл вещества, за същия брой пържени картофи - 1900 мг, сушени плодове - 3500 мг..

Главата от сулфити сутрин няма да боли. Веществата са безопасни за много хора, а хистамините и танините често причиняват лошо здраве. Сулфитите са противопоказани за хора с астма. Интересното е, че има повече от тях в бяло, отколкото в червено, и по-малко в кисело, отколкото в сладко.

Лед в стъклото не е мястото

Да бъдеш лед във вино или не е личен въпрос. Някои хора предпочитат да го хвърлят в подсилени вина, особено когато е горещо. Замразената вода може леко да подобри вкуса на алкохолната напитка, ако не е много приятна. Преди замразяване бъдещите кубчета за красота, венчелистчета и цветни пъпки могат да бъдат добавени към матрицата..

Виното в кутии е глупост

Разлив на вино в кутии, производителят спестява при транспортиране и опаковане. Купувачът не трябва да плаща скъпа чаша. Например в шведския, бразилския, австралийския или норвежкия пазар картонената опаковка с напитка е много по-евтина от бутилка..

Предизвиква алергична реакция

Не бъркайте с непоносимост към алкохол с алергии поради подобни симптоми: запушване на носа, гадене, хиперемия на кожата. Понякога състоянието прилича на отравяне, но е важно да се разбере, че няма алергия към алкохолни напитки. Когато продуктът предизвика алергични реакции, тялото произвежда антитела. Те отсъстват от алкохол.

Обикновено, човек реагира на специфични алергени, като сулфит, хмел или глутен. Освен това, според едно скорошно проучване, приемането на нова алкохолна напитка увеличава вероятността от сезонни алергии с 3%. Ефектът продължава през цялата седмица..

Червеното вино се комбинира изключително с месни продукти.

Минават времената, когато той е бил сервиран с месо, предимно пържола, и бяло - с риба. Първата напитка съдържа повече танини, съчетани с животински мазнини, а по-киселите бели вина се комбинират с пилешки и рибни ястия. Сега правилата са почти забравени, всеки избира комбинации на вкус..

Чаша напитка ви позволява да пропуснете фитнес залата.

Теорията е родена през 2012 г. благодарение на канадските учени. Причината е антиоксидантният ресвератрол, присъстващ в гроздето. Той повишава мускулната активност, засяга сърдечната честота и може да замести тренировките..

Но има и малка забележка - експериментите бяха поставени върху плъхове. Ресвератрол всъщност предпазва кръвоносните съдове от кръвни съсиреци, предотвратява стареенето на кожата. Можете да го намерите не само във виното, но и в горчивия шоколад, червеното грозде и фъстъченото масло.

Фитнес и упражнения вино не могат да бъдат заменени, но мастни натрупвания след като две чаши напитка на ден изчезват по-бързо. Антиоксидантът причинява бяла мазнина да стане кафява, стимулира работата и изгаря калории.

Сладки вина за начинаещи

Има мнение: ценителят на напитки избира само сухи вина и оставя сладките и полусладките вина на тези, които не ги разбират. Въпреки това френските Sauternes и немски Ризлинг са сред най-скъпите лотове на търг..

Тя става по-добра през годините

Твърдението е подходящо за някои видове напитки, а правилното стареене се дължи на няколко фактора. Много вина не могат да се съхраняват в сутерена, в противен случай стават неподходящи за консумация..

За да подобрят вкуса, те осигуряват определена температура на въздуха, наблюдават нивото на влажност и не позволяват на слънцето да удари бутилките. За да може виното да остарее правилно, времето трябва да премине..

Харесва ли ви вино? Кое предпочитате? Споделете вашето мнение в коментарите и не забравяйте да направите репост.!