Тайните на френския шик как да се направи чай лате

Естетиката в храната е не само красотата на масата, но и една незабравима атмосфера. Не е тайна, че естетически сервираната храна се храни много повече. Поради тази причина най-добре е да се пие чай от снежно бели чаши, седнал в удобен стол, някъде в малко уютно кафене. Дори да си представим тази картина, ние вече очакваме чувство на комфорт и удоволствие. Днес ще разкрием няколко тайни на парижкия чай сомелиери и ще разкажем за "звучните" сортове чай..

Мляко латте

Ароматизираният чай е незаменима съставка на вкусна лате. Парижкият сомелиер Palyas des Thés е избрал най-добрата основа за създаването на напитка с пенливо мляко. Интересно е, че не всеки вид чай може да издържи такава комбинация..

За да се направи латте на базата на мляко, бяха избрани пет от най-добрите чайове от Шри Ланка, Китай и Япония. На тяхно основание чаените напитки се създават във всичките им разновидности: на всяко мляко, с добавка на канела, мед или сироп на вкус. Избраните сортове имат гъста консистенция и богат вкус..

Топ 5

Парижките майстори препоръчват да се приготви напитка на класическа черна масала, японски мач, ароматизиран пуер или торта зелен чай.

Масала на основата на зелен чай

Невероятна комбинация от аромат на силен зелен чай и ароматни индийски подправки. Млечната пяна отлично подчертава богатите вкусове..

Черна масала

Традиционна комбинация, подсилена с портокалова кора. Перфектен като основа за затопляне на лате. Вкусът е особено "играе", когато се добавя растително мляко.

Puer

Известният вкус на постферментиралия китайски чай. Ароматът има земни нотки. В източната медицина напитката е особено ценена за подсилващо действие. След добавяне на мляко, вкусът на пуер става малко по-нежен. Такъв богат чай може да бъде отличен заместител на традицията на сутрешното кафе..

Чай за мача

Матча лате се превръща в популярно питие днес. Млечният вкус перфектно допълва зеленчуците, леко горчиви, оттенък на чай. Най-добрият мач-лате се приготвя на базата на кокосово мляко или мляко от макадамия..

Харесвате ли тази статия? Повторете и споделете с приятели.!