Пилотът на самолета и вторият пилот са задължени да ядат различни ястия преди полета.

Храната на самолетите не е най-вкусната на света и вероятно няма да искате да ядете по този начин всеки ден. Пилотите също трябва да ядат тази храна ежедневно. Храна, приготвена на борда, би била много по-вкусна, но за да спестят пари, авиокомпаниите предпочитат да нахранят своите клиенти и служители с готови, пакетирани ястия..

В същото време летищата много стриктно наблюдават спазването на правилата за безопасност и въпреки че качеството на поднесените храни е напълно приемливо, рискът от хранително отравяне все още остава. Поради тази причина повечето авиокомпании изискват от пилотите си да ядат различни ястия - това намалява заплахата, защото дори ако един пилот внезапно се възстанови, вторият може да задържи ситуацията в самолета под контрол..