Спирулина водорасли или плацебо?

Спирулина водорасли наскоро спечели титлата на мощна хранителна добавка, която подобрява издръжливостта, подобрява имунитета и помага за контролиране на теглото. Водораслите се продават под формата на таблетки, които производствените фирми препоръчват да се вземат 15-20 минути преди тренировка, а след това веднага след това, обещавайки почти свръхчовешка сила, ако тези условия са изпълнени.

Но винаги изглежда подозрително, когато описанието на продукта казва, че той е способен да направи всичко, като се започне от засилване на имунитета и завършва със загуба на тегло, и е подходящ за всички без изключение. Опитахме се да разберем какво е описанието на свойствата на полезните водорасли и какво е просто друг рекламен трик.

Всъщност първите опити за създаване на суперхрана от водорасли бяха проведени преди половин век. След Втората световна война няколко американски институции видяха в морските водорасли нов продукт на чудото, който можеше да нахрани гладните тълпи без много финансови усилия. Изследователите също са привлекли високи нива на протеини, витамини и минерали..
Но отглеждането на водорасли не беше толкова евтин и прост процес, както предполагат изследователите. Следователно те не се появяват на пазара като хранителен продукт, който може да реши проблема с глада в света. Но благодарение на разнообразието от хранителни вещества и голямо количество протеини, те успешно заемат нишата на ефективна спортна добавка. Но наистина ли е ефективно? Да започнем с протеиновото съдържание.
30 таблетки спирулина съдържат 4,6 грама протеин - същото количество, което се съдържа в половин чаша мляко. Един бадемов орех съдържа 25% повече протеини. И възниква въпросът: струва ли си? Не е ли по-добре да купувате мляко за същата сума пари, която харчите за закупуване на тази суперхрана, получавайки 30 пъти повече протеини.
Ако паричният фактор не ви смути, ще разгледаме витамин В12, който се намира в големи количества в спирулина. Всъщност той навлиза във водораслите чрез бактерии, разлагайки останките и изпражненията на животни, които се изхвърлят като тор в езерата и езерата, в които се отглеждат водораслите. Но дори и да не ви е грижа къде да получите витамин В12, няма научни доказателства, че свръхпотреблението му има положителен ефект върху работата..
И основната претенция към добавките от водорасли: дали са способни в тази форма да дадат осезаемо увеличение на енергията? Част от 30 таблетки съдържа около 20 калории. Тъй като това не е смешно, ще прекарате толкова много енергия, че да работи около 90 секунди.
И накрая, храни с високо съдържание на витамини и минерали, като правило, също имат високи концентрации на тежки метали като арсен, олово, кадмий и живак. Въпреки че, разбира се, трябва да се проведат допълнителни проучвания, за да се потвърди това..