Какви напитки може да увреди вашето здраве?

Всеки знае, че твърде много доверие в продуктите на магазина не си струва. Ние не говорим за възможен несправедлив търговец: голям супермаркет може просто да няма достатъчно време, за да провери своевременно стоките. В групата с висок риск са, на първо място, непреработеното месо и някои напитки. И ако всеки дори за няколко метра разпознае рязането "с миризма", тогава с различни сокове и млечни продукти ситуацията е малко по-сложна. Много хора могат просто да пренебрегнат датата на изтичане, маркирана върху опаковката, особено ако е изминал само един ден. Междувременно, за да се плати за такава небрежност ще има собствено здраве. Това е вид напитка, която е особено важна за срока на годност..

• 

  Сурово мляко

  Този продукт започва да се разваля много бързо дори в хладилника. Caitlin Glass, доц. Д-р, заместник-директор на Института за изследване на храните в Университета на Уисконсин-Мадисън, казва, че листерия, бактерии, които причиняват много болести, активно се развива в непастьоризирано мляко..

• 

  100% зеленчуков сок

  Киселините се срещат в почти всички плодови сокове. Те предпазват напитката от патогени. Но в естествените сокове няма никакви киселини: веднага след изтичане на срока на годност, просто става опасно да се пие..

• 

  Студена пастьоризация

  Много производители предпочитат да използват сравнително нов метод за унищожаване на бактериите - студена пастьоризация. Но същото Caitlin стъкло смята, че този метод не е достатъчно ефективен, и след датата, посочена на опаковката, е по-добре просто да излее напитката.

• 

  Неправилно съхранение

  Големите магазини нямат физическата способност да гарантират, че абсолютно всички продукти се съхраняват на правилната температура. Това естествено намалява срока на годност. Особено чувствителни към температурата са напитките, които експертите съветват при 3-5 градуса по Целзий.