Мир, труд, барбекю, как да организираме перфектен пикник през май

Тази година на майските празници почиваме четири дни подред. Време е да отворим сезона за пикник. Споделяме любимите си рецепти за пролетни ястия..

Шиш кебап

съставки:

Свински врат от 2 кг
2 големи лука
сол, подправки
airan / кефир

Kebab, разбира се, е главният герой на всяка майска маса. Основната тайна на вкусен кебап е в правилно подбрано парче месо (шията е най-подходяща) и марината.

За начало, изрежете месото на големи квадратчета. Смесете го със сол и любимите си подправки. Хмел-suneli, прясно смлян пипер е най-добре. След това, нарязани на лук на половин пръстени, добавете към свинското месо и "маса" на месото, докато лук произвежда сок. Резервирайте за един час. След определеното време се изсипва в течния компонент: airan или кефир. Поставяме купата с препарата в хладилник за поне 3 часа. След като кебабът е готов, можете да изпържите.

Топла салата от печени картофи и репички

съставки:

5 средни картофи
куп репички
перо с лък
любимото ви нерафинирано масло
половин лимон
мед
горчица
сол и подправки на вкус

Тази салата е най-подходяща за кебап. И се готвеше заедно с него по същото време. Завийте картофите директно в кожата с фолио и печете върху въглищата. По това време ние рязани репички и зелен лук. Когато картофите са готови, направете превръзка: смесете 3 супени лъжици масло, една чаена лъжичка мед и горчица, сок от половин лимон, сол и подправки. Нарежете картофите на големи парчета, разбъркайте с дресинг. Добавете ряпа. Поръсете с нарязан перо на лук. Салата е готова за сервиране.!

Печени ябълки с мед и канела

съставки:

големи ябълки по броя на хората
мед
канела
нарязани орехи

Рецептата е изключително проста. Ябълките ми, изрязани по средата. Вътре поставихме малко мед и канела. Поръсете с гайка. Увийте във фолио, изпратете до въглищата. Тази рецепта може да се повтори и с круши. Най-подходящ е така нареченият азиатски.

лимонада

съставки:

лимон
портокал
мента
газирана вода
леда

Цитрусът се нарязва на филийки. Изсипете карбонатна вода в каната, хвърлете портокал и лимон в каната, като леко изстискате сока от тях. Добавете мента. Ако желаете, добавете малко захар. За да направите лимоната освежаваща, трябва да добавите кубчета лед.

Така че, перфектният пикник включва: вкусна прясно приготвена кебап, топла салата, освежаваща напитка и, разбира се, десерт. За пълнота, не забравяйте да подадете пресни зеленчуци. Майски пикник готов!

Харесвате ли тази статия? Споделете с приятели - направете репост!