Защо да не кипнете вода два пъти?

Водата е буквално източникът на живот, който представлява 80% от нашето тяло (90% за бебета), така че най-строгите изисквания трябва да се прилагат към неговото качество..

За съжаление, водата, която навлиза в домовете ни чрез водоснабдителната система, съдържа не само полезни свойства, но включва и елементи на хлор, различни тежки съединения и вредни примеси, с които дори модерните филтри не винаги се справят. И подземни изворни води, според експерти, в настоящите условия на замърсяване на почвата не гарантират, че кристалната чистота, за която са били известни.

Един от основните методи за дезинфекция и подобряване на качеството на консумираната вода е и остава неговото кипене, при което се убиват множество бактерии, съдържанието на хлор намалява, водата става по-мека. Но ... Многобройни изследвания на преварена вода показват, че тежки метали не изчезват с този метод на пречистване на вода, а някои частици хлор могат да влязат в контакт с други елементи и да се превърнат в много вредни вещества..

Ако една и съща вода се вари няколко пъти, което често се практикува особено в офисите и предприятията по време на обяд, концентрацията на такива съединения, опасни за тялото, нараства всеки път, а делът на полезните кислородни съединения се намалява до минимум. С други думи, водата от "живите" и полезни (дори относително) се превръща в "мъртва" и вредна.