Защо листата пожълтяват

Чудили ли сте се някога защо есента е златна? Защо изобщо се появява пожълтяване на листа? Нека се опитаме да разберем този въпрос и да ви кажем.

Пигментите са отговорни за цвета на всяко растение. Например, червеният цвят на една ябълка се дължи на антоцианин, зеленото на кактус е причинено от хлорофил, а портокалът от моркови е причинен от каротин. Жълтият цвят дава ксантофил. Антоцианин, каротин и ксантофил са каротеноиди. Те просто придават цвят на листата..

Но как е това? Защо попадат в листата през есента? В края на краищата, през лятото виждаме зелени върхове на дърветата.

Оказва се, че целият проблем е в хлорофила. Броят на каротеноидите не се увеличава, но хлорофилът намалява. С настъпването на хладните дървета преминават в режим за пестене на енергия.

През лятото, когато има много слънца, зелените листа, пълни с хлорофил, абсорбират светлината и я превръщат в полезни химически процеси за растението. Настъпва фотосинтеза. Както разбирате, през есента светлият ден става много по-малко. В листата има хлорофил и те наистина искат слънцето. И това не е достатъчно. В такива моменти короната "седи на шията" седи на шията на дървото и започва да изважда от нея всички полезни вещества. Тогава дървото реши: всичко, косата, не можете да си позволите! Няма да ти дам магнезий. Поради това, листата и падането. Стъблото на дървото спокойно изпитва студ, а след това отново придобива корона.

Но преди това, поради намаляването на количеството хлорофил в тях, те ще станат жълти. В крайна сметка, каротеноидите ще преобладават.

Между другото, интересно е, че тези листа, които са паднали и са станали кафяви, вече не съдържат никакъв пигмент.

Но защо, например, дървото не пожълтява и не хвърля листата си? Всъщност иглолистните дървета хвърлят игли, но изобщо не са в такива количества. В допълнение, всичко е все още в характеристиките на структурата на иглите. Всяка игла е затворена в защитна восъчна обвивка. Хлорофилът също е повече от достатъчно. Но площта на иглите е по-малка от площта на листата, така че коледните дървета са доста спокойни в студа.

Да, подобни интересни химически процеси протичат около нас. И ние не винаги го забелязваме.

Знаете ли за това дърво? Кажете ни в коментарите!

Харесвате ли тази статия? Направете репост - споделете с приятели!