Обезмаслените млечни учени са посочили основните причини

Преди това обезмасленото мляко се смяташе за почти панацея за тези, които искат да отслабнат. Но едно скорошно проучване на американски учени казва обратното: пиенето на такова мляко е просто опасно за здравето..

Обезмасленото мляко се получава чрез отделяне на пълномаслено мляко. В състава е почти идентичен, но мастноразтворимите витамини се отстраняват с мазнини..

Логично, колкото по-малко мазнини са в продукта, толкова по-полезен е той, нали? Оказа се, че не съвсем. След продължителни изследвания учените са установили, че постоянното използване на обезмаслено мляко парадоксално води до затлъстяване. Това е особено изразено при деца.

Оказа се, че когато хората намаляват количеството на консумираните мазнини, те обикновено започват да го заменят със захар и въглехидрати, които провокират инсулинови скокове и съответно могат да доведат до диабет..

За съжаление, митът за ползите от обезмасленото мляко е вкоренен твърде добре в обществото. В момента научната общност се опитва да го опровергае - и помните: обезмасленото мляко е вредно.