Учените са нарекли безопасното ниво на прием на сол.

Учените са нарекли безопасно ниво на прием на сол: по-малко от 2 грама на ден. Според статистиката средният човек консумира много повече, което е сериозно вредно за здравето..

Експериментът на учени от университета Макмастър обхвана 96 хиляди души на възраст 30-75 години от 369 града по света. Пробите от анкетираните ни позволиха да оценим приема на сол на ден. В допълнение, за всички участници беше измерено кръвното налягане..

Оказа се, че 80% от анкетираните от Китай консумират средно повече от 5 грама сол на ден. В други страни нивото е по-ниско - около 3-4 грама. Това е повече от препоръчваната от СЗО скорост от 2 грама..

Излишният прием на натрий е пряко свързан със сърдечносъдови заболявания. 5 грама сол на ден значително увеличава риска от ранен инсулт: останете в границите, определени от СЗО.