Колко протеин наистина трябва да се яде

На пръв поглед правилата за спазване на диетата изглеждат съвсем прости. Ако сте тънък, тогава сте в добра форма. В противен случай, губят няколко килограма от наднорменото тегло, което само ще има положителен ефект върху здравето. Доста груба и опростена схема, която, въпреки това, ясно показва отношението на нашето общество към здравето и красотата..

Но в същото време, последните проучвания показват, че рисковете от преждевременна смърт и болести не винаги съвпадат с вида на вашата физика. И цялата концепция за "здравословно хранене" се разпада като къща от карти. В допълнение, тези нови данни допринасят за търсенето на оптимална или идеална дневна протеинова норма - основният компонент на диетата, чието потребление пряко засяга вашето здраве..

Някои изследователи твърдят, че количеството консумиран протеин трябва значително да надвишава установената дневна доза: 65 грама за мъжете и 58 грама за жените. Смята се, че помага за потискане на апетита и загуба на тегло, както и за предотвратяване на загубата на мускулна маса и енергия при възрастните хора. Преобладаването в диетата на източници на животински протеини осигурява на организма основни хранителни вещества и аминокиселини, като желязо и фолиева киселина, които много хора не получават в достатъчни количества.

Ето защо, според тази група учени, възрастните, независимо дали са заседнали или активни, трябва да консумират протеини в количество, което е няколко пъти по-високо от дневната норма..
Но, ако слушате изследователи, които се занимават с проблемите на дълголетието и стареенето, не трябва да бързате да отидете на диета, която нашите далечни предци от каменната ера бяха принудени да се придържат. Някои протеини и техните съставки - аминокиселини регулират разрушаването на други протеини в тялото и в резултат на това оказват влияние върху процеса на стареене. И, изглежда, новите изследвания показват, че прекомерният прием на протеини увеличава степента на стареене и рисковете от смъртоносни заболявания..

На базата на тези проучвания учените препоръчват консумирането на не повече от 0,75 грама протеин на килограм телесно тегло на ден. Така, за мъже от 75 kg, това количество ще бъде приблизително равно на 50 грама протеин на ден..
Въпреки това, препоръките на двете групи учени се събират за възрастните хора. За хора над 65 години, мускулната атрофия и умората водят до сериозни здравословни проблеми. Следователно увеличаването на количеството протеин в храната намалява риска от смъртоносни заболявания. При достигане на 65-годишна възраст става нормално да се консумира малко повече протеин, ако забележите, че сте започнали да губят тегло, мускулна маса и енергия, така казват изследователите..
Без съмнение всичко това изглежда доста объркващо. В този случай най-добрият изход е просто да забравите за сложните изчисления на дневния прием на протеини и да направите само едно: прехвърляне на средиземноморска диета. Смята се, че тази диета, която включва риба, зехтин, пресни зеленчуци и зърнени храни, увеличава продължителността на живота и намалява риска от заболявания като болестта на Алцхаймер..