6 кулинарни навици, които могат да ви струват здраве

Тези навици определено си струва да се отървем..

Опитайте потенциално развалена храна

Вкусът не винаги е възможно да се определи дали сиренето все още е прясно или кисело. Освен това, активността на някои бактерии не се открива от органолептични. Ако има малко съмнение в свежестта на продукта, по-добре е да го изпратите на боклука..

Използвайте същите ястия за сурово и варено месо.

За сурово месо и риба трябва да бъде отделен съвет, който винаги се използва само за тези продукти. В допълнение, не е необходимо да се поставя в чиния, където се поставя сурово месо, варени храни. Повечето вредни бактерии живеят на повърхността на продукта. Контактът с тях може да доведе поне до отравяне. Между другото, затова можете спокойно да ядете пържоли средно или полу-варено печене. Вътре в парчето няма вредни бактерии, а отвън бързо умират от пържене при високи температури..

Измийте суровото месо

Напомняме ви, че всички вредни бактерии живеят на повърхността на месото. Докато миете, вие ги взривявате около мивката със спрей. Магазин месо е малко вероятно да падне в ръцете ви с замърсители, които трябва да бъдат измити. По-добре е да се изпържи парче малко по-добре, отколкото да се разпространява бактерии в кухнята.

Опитайте суровото тесто

Salmonella може да бъде в сурови яйца и E. coli в брашно..

Месо, риба или яйца, приготвени под пресни или пресушени храни

Бактериите умират само при високи температури. Опитайте се да го използвате, когато готвите кухненски термометър. Това ще помогне да се определи дали пилето е готово вътре или ако сте готвили месото добре. По-добре е винаги да изпържваме яйца от двете страни и да сварите яйцата поне 3 минути след варенето.

Не сменяйте гъбата и парцалите в кухнята

Гъби и парцали в кухнята са постоянно в условия на висока влажност. До голяма степен заради това те се считат за най-мръсните продукти в кухнята. От време на време се опитвайте да ги дезинфекцирате, както и да ги променяте поне веднъж седмично..

Кои от тези нездравословни кулинарни навици са влезли в кухнята ви? Напишете в коментарите!

Харесвате ли тази статия? Направете репост - споделете с приятели!