Sage - едно от най-старите лечебни и кулинарни растения

Sage е лекарство, което се пие като отвара или екстракт, както и подправка за готвене. Също така, растението често е включено в състава на козметиката и се използва при кипене на сапун.

Sage е особено широко използван в традиционната кухня на Италия, Гърция и Балканите.

Най-често използваме трева под формата на сух, смлян прах. Създаване на чайове на базата на него за медицински цели.

Sage е билка, която расте на почти всички континенти. Но не всички видове могат да се използват като подправки. Листата са различни по цвят: от сиви и зелени нюанси до златни и лилави цветя. Много плътно, кадифе. Растението се отличава с необичайно красивото цъфтене. Цветовете се срещат в различни цветове: синьо, лилаво, розово. Листата на растението за дълго време запазват специалната си миризма.

Sage има силна миризма с пикантни нотки. Вкусът е горчив, стипчив. Налице са аромати на цитруси и почва. Когато се използва градински чай като подправка, си струва да се добави много малко. В крайна сметка, такава ароматна билка може напълно да промени вкуса и миризмата на ястие. Ако сложите твърде много, ще получите силен горчив вкус..

Sage се използва като лекарство, тъй като има много полезни свойства:

1. Подходящ за лечение на настинки.
2. Облекчава възпалението на гърлото, намалява кашлицата.
3. Помага за намаляване на температурата
4. Може да лекува различни инфекции на червата, очите, гърлата.
5. Помага за облекчаване на нервното напрежение, укрепва нервната система. Помага за сън.
6. Полезен при менопауза. Необходимо е да се използва чай с градински чай при наличие на естрогенен дефицит.
7. Растението стимулира апетита и намалява образуването на газове..
8. Понижава холестерола.
9. Полезно е да се изплаква устата за здравето на венците и при наличие на язви в устата. Той има лечебен ефект.

Харесвате ли тази статия? Повторете и споделете с приятели.!