Храна с ужасяваща изненада, която се добавя към нашите продукти

Наред с други съставки, хранителните добавки обикновено се посочват върху опаковката, но сред тях има и такива, чието присъствие никога не е посочено на етикета, и ако е посочено, като Е-код, на който почти никой не обръща внимание \ t.

Това не са забранени вещества и всички те са одобрени за употреба в хранителни продукти, просто посочете техния производител на продукта, едва ли има някой, който да го купи. Проведохме одит на хранителните добавки и открихме сред тях 8 вещества, които ни карат сериозно да обмислим въпроса: какво ядем?

амоняк

Остатъците, които се образуват при производството на месо, производителите също имат право да правят. Тъй като съдържат месо, мастни включвания и остатъци от съединителна тъкан, те се отделят от мазнините в центрофугите. На следващия етап полученият полуфабрикат се третира от факта, че всеки е силно свързан изключително с химическата промишленост и медицината - месото е засегнато от амоняк. В резултат на това намалява киселинността на месото и се убиват патогенни микроорганизми. Крайният продукт се нарича "розов шлам". Използва се за мляно месо, където съдържанието му не надвишава 25%. На американския пазар делът на мляното месо с "тайна добавка" е около 70%. Не е известно дали се използва в местните производители.

Бийвър джет

При бобрите в специални торбички, разположени в ануса, се произвежда ароматна субстанция. Това е ярко оранжева течност с устойчива миризма. Най-често се използва за медицински цели, като фиксатор за миризмата при производството на парфюми и като ароматизатор на храна. Те го добавят например към бонбони, дъвки, желатин и пудинг, като по този начин придават на продуктите вкус на малини, ягоди и ванилия..

Свинския стърнищ и човешката коса

Ако видите на етикета компонент като L-цистеин, преди да направите покупка, помислете отново дали наистина искате да го изядете. Чрез аминокиселините, присъстващи в протеиновия състав на косата на всеки човек, се подобрява качеството на брашното и хлебните изделия. Добавката се получава чрез обработка на човешка коса или свинска четина. На етикета L-цистеинът е обозначен с код Е920.

вируси

Инфекциозните агенти обикновено се свързват с медицинската област или с биологията, но не и с храната. Те обаче се отнасят и до него: за да убият микробите в продуктите, той се напръсква с бактериофаги - вируси, които селективно заразяват бактериални клетки. Такава антимикробна терапия е изложена на месни и деликатесни храни, които се продават в запечатани опаковки..

шеллак

Инсект от насекоми, който живее върху тропически растения, отделя смола от венците. Събира се, обработва се и се използва за производството на алкохолни лакове и лакове, както и за глазура, например за бонбони, хапчета или таблетки. На опаковъчната съставка може да се посочи сладкарската глазура, смолистата глазура, шеллак.

целулоза

В допълнение към производството на хартия, пластмаси, филми и фотографски филми и лакове, дървесният пулп се използва в производството на продукти. След топлинна обработка на дървесен пулп под въздействието на химикали, целулозата се отделя. Той се почиства и добавя към храната, за да се сгъсти, стабилизира, замени мазнините и да увеличи съдържанието на фибри. Например, целулозата може да се намери в някои видове сладолед, както и в твърдите сирена, където се използва за предотвратяване на залепване..

кармин

Червената боя за храна - кармин - се получава от карминова киселина, която се произвежда от женско насекомо кохинело. Събират се в периода преди полагането на яйца и извличането на кармин: насекомите се изсушават, смачкват, обработват и филтрират в специален разтвор. Багрилото се използва в месопреработвателната, млечната, сладкарската и рибнопреработвателната промишленост, както и в производството на алкохолни и безалкохолни напитки. Той е обозначен като хранителна добавка E120.

диметилполисилок

Този вид силикон се използва главно в козметичното производство и за производството на интелигентна глина. Но производителите на бързо хранене успяха да го адаптират за храна. Световната здравна организация не е регистрирала никакви вредни ефекти, а диметилполисилоксан е бил използван като компонент, който предотвратява образуването на пяна. Част от него се добавя при пържене на храна..