Опасно вкусно

Вие сте това, което ядете. Безусловна истина, позната на всички още от детството и игнорирана от всички (добре, на практика). Редовното бързо хранене може само да доведе до разстройство на стомаха. Храната е по-сериозна заплаха за големи проблеми - до смърт. Не Паниката е съставила списък на най-опасните храни в света, които по някаква причина продължават да използват. Бъдете внимателни.

кашу

Може би никога не сте мислили за нивото на риск, на който се излагате, като хвърляте шепа вкусни ядки в устата си. Да, много малко хора наистина знаят за това, но кашу може да бъде най-опасният продукт. Черупката на ореха (да, тя също има черупки) съдържа токсин урошиол, причиняващ, когато влезе в контакт с кожата, болезнени изгаряния. Процесът на почистване на кашу е много сложен. Това отчасти обяснява високата цена на ядките. В допълнение, не-термично обработените кашу не са предназначени за консумация изобщо. Така че най-добре би било да се купуват вече печени ядки, без да се разчита на целостта на комбайните..

фугу

Казват ужасно вкусна риба. Просто е невъзможно да се обясни популярността на опасен продукт. Фугу трябва да се сервира сурово. Главен готвач, на когото е позволено да готви рискови ястия, трябва да премине сертифицираните курсове без изключение. Образованието продължава поне една година. Червата на рибата съдържат смъртоносна отрова тетродотоксин - 1200 пъти по-токсичен от цианид. Квалифицираният готвач трябва да приготви фугу, така че гурме да усети леко изтръпване (остатък от отрова) на върха на езика и в същото време да не се притеснява за възможния провал на нервната му система..

sannakji

Всъщност, sannakchi hwe е просто името на корейско ястие. Препоръчва се да се опита само на най-отчаяните европейски експериментатори. Гурме на широко ястие, поднесено с жив октопод, овкусен с сусамово масло. Е, като жив - просто нарязан на малки парченца. Мускулите му все още се свиват, дори в устата ви, и може да доведе до задушаване. Последният такъв инцидент настъпи сравнително наскоро - през 2008 г..

hákarl

Исландско национално ястие, което не е нищо като гнилото месо на гренландската полярна акула. Вярно, хладни звуци? Да, не сме сигурни. Прясното месо не може да се използва за тази акула: тя няма бъбреци, така че целият труп съдържа високо съдържание на карбамид. Тук са находчиви викинги и те дойдоха с нарязване на трупа на парчета и го заровят в земята за около осем седмици. Урея, през това време отива в земята, но какво се случва с месото - по-добре да не знаеш. Ако терминът е избран неправилно и месото не е достигнало (или обратното, то се е оттеглило в земята), тогава се осигурява поне реанимация на потребителя..