Защо си струва да се ядат повече храни с витамин С

Световната здравна организация препоръчва ежедневно да се използват от 60 до 80 мг витамин С. Този микроелемент не се синтезира от тялото самостоятелно и може да се получи само отвън. Нека кажем защо е толкова важно да се ядат повече храни с витамин С.

Намалява риска от хронични заболявания

Подобно на други антиоксиданти, витамин С играе важна роля в създаването на естествена защита на тялото. Антиоксидантите спомагат за стимулиране на имунната система, предпазват клетките от свободни радикали. Консумирането на достатъчно витамин С намалява риска от сърдечно-съдови заболявания. В същото време не забравяйте, че няма нито едно проучване, показващо ефективността на така наречените шокови дози на витамин С за вече започнал простуд..

Помага при подагра

Подагра е хронично метаболитно заболяване, което причинява загуба на способността на бъбреците да отделят пикочна киселина. В резултат на това той се отлага в ставите и причинява подуване и възпаление. Витамин С може да намали количеството пикочна киселина в кръвта. Ето защо припадъците стават по-лесни..

Предотвратява недостига на желязо

Витамин С помага за по-доброто усвояване на желязото от храната. Превръща микроелемента във форма, по-лесна за усвояване. Това е особено вярно за вегани и вегетарианци, които получават основната доза желязо от растителни продукти, например от елда.

Намалява риска от сърдечни заболявания

Един от факторите, влияещи на появата на сърдечно-съдови заболявания е високият холестерол и високото кръвно налягане. Витамин С помага за борбата с тях, а проучванията сочат, че пиенето на висока доза витамин С намалява риска от развитие на сърдечно заболяване с около една четвърт..

Важни факти за витамин С

Витамин С е водоразтворим. Това означава, че излишъкът му се екскретира заедно с урината. Ето защо е много трудно да се премине прагът му на токсичност..

Повечето от витамин С се среща в бедрата, морски зърнастец, чушка, различни видове зеле и магданоз..

Остър дефицит на витамин С причинява скорбут. Въпреки това, в съвременния свят, за да получите болестта е почти невъзможно.

Витамин С често се използва като антиоксидант, обогатен е с готови продукти. Вземете витамин С под формата на синтетични витамини с разнообразна диета няма смисъл. Просто добавете малко повече зеленчуци и билки към вашата диета..

И колко често ядете храни с витамин С? Кажете ни в коментарите!

Харесвате ли тази статия? Направете репост - споделете с приятели!